99uu优优 > 神医小农民 > 第343章 乡村厨艺大赛
    一大早,赵八两家门前就人头攒动了,乡亲们都是赶来围观这个所谓的“乡村厨艺大赛”的。毕竟,对绿水村的乡亲们来说,这个什么厨艺大赛,绝对是个新鲜的事情。
  
      对于这种大赛,他们也只是在电视里看过,现实里,绝对是头一回!
  
      “八两,真的让大家伙当评委啊?”牛德水绝对是最好奇的一个人,最主要的是,牛婶也报名参加了,如果让乡亲们当评委,牛德水就准备开始拉票了!
  
      “是啊,我餐馆以后主打的就是农家菜,既然是农家菜,当然还是乡亲们做出来的地道啊!”赵八两笑呵呵的说道,听到赵八两话的乡亲们也是议论纷纷的!
  
      看到牛德水蠢蠢欲动的样子,赵八两就知道他想给牛婶拉票,赵八两赶紧说道:“德水叔,你可不能去拉票,大家都乡里乡亲的,咱们这比赛得公平!”
  
      “哪能呢!”自己的想法被赵八两看穿了,牛德水有些尴尬的笑了笑,说道:“比赛就得公平、公正、公开!我牛德水怎么能破坏比赛呢!”
  
      牛德水的话,引得大家一阵哄笑,同时也让大家伙放弃了拉票的想法。
  
      很快,比赛就开始了,乡亲们都是自备小板凳的,大家伙坐在赵八两家前面的空地上闲聊着,就等美食出炉!
  
      第一轮比赛,是自由挥,做自己最拿手的菜!报名参加比赛的乡亲们早就做好了准备,一声令下之后,大家伙就纷纷出动了,忙的热火朝天的。
  
      而赵八两从豪食餐饮集团借来的管理人员,则充当了这次比赛的现场裁判!他们负责监督各家做饭,防止舞弊的事情出现。
  
      第一轮的比赛时间是一个小时!一个小时的时间,做一道菜,是足够了的!
  
      很快,一个小时过去,随着时间的临近,来当评委的乡亲们的议论也更加热烈了!不少心急的乡亲们,甚至嘴里都开始念叨着怎么还不来!
  
      很快,十道菜从村子不同地方被端了过来,这些菜都是不记名的,只有这些充当裁判的人才知道每一道是谁做的!连赵八两都不知道。
  
      “八两,我还是觉得让乡亲们做主厨,不合适!”从办这个比赛开始,周婷就一直反对。虽热周婷支持赵八两开饭店,但是也不能这么儿戏啊!
  
      虽说乡亲们的厨艺也都还行,但是最多只能是不难吃!离当大厨还有很远的距离呢!现在,赵八两居然打算选乡亲们做主厨!这不是把来吃饭的人赶走吗?
  
      “你就放心吧,我有分寸!”赵八两轻轻的搂着周婷的肩膀,说道。要知道,赵八两到时候做菜的原材料都是用甘霖秘术浇灌出来的蔬菜。这可是经过实践了的,非常好吃!刘翠花用这些食材做出的菜,没少被人夸赞!
  
      而赵八两之所以考虑选乡亲们做主厨,就是打算弄一个大大的噱头出来!到时候,一家不聘请专业厨师的餐厅,就能让他火一把。再加上餐厅的食材确实地道、优质,赵八两的餐厅想不火起来都难!
  
      只要打响了名头,以后就好办了!
  
      看到赵八两充满自信的样子,周婷也不好再说什么!
  
      轻轻的抓着周婷的小手,赵八两说道:“走吧,咱们也去品尝一下,今天大家都是评委!”
  
      虽然有些无语,但是周婷还是跟着赵八两走了过去!
  
      十道菜,一一摆在了饭桌上,展示了出来!比卖相,自然是比不过专业厨师做的!但是农家菜,要是做成大酒店那种华而不实的样子,反而有些名不副实了!
  
      乡亲们一一对菜品做了品尝,赵八两让人给每一位乡亲们都了一粒黄豆,说道:“每一道菜后面放了一个空碗,大家伙觉得哪一道菜好吃,就把手里的黄豆放进菜后面的空碗里!”
  
      虽说手里拿着的是一粒黄豆,但是对乡亲们来说,这是一个重大的选择,是以,大家都很重视!仔细的回味着刚刚品尝的味道,然后投出了自己手里最为珍贵的一票!
  
      第一轮投票结束,马上就有人去负责统计了!而第二轮比赛,早已经开始!
  
      第二轮比赛是做的指定菜品——素炒青菜!对青菜没有限制,只要是炒出来的就行!
  
      这是一道极其普通的农家菜,参加比赛的乡亲们可以自由选择青菜的种类!可以说,这算是一道半指定的菜品!
  
      很快,乡亲们做的素炒青菜就出锅了,还是和上次一样,菜品被摆在了餐桌上!因为这次大家做的是都是素炒青菜,虽然青菜的种类不同,但是也可以从卖相上很明显的看出来大家厨艺的高低。
  
      “好了,大家开始品尝吧,品尝之后,请大家投出手里最珍贵的一票!”现场总裁判一声令下,大家伙就忙活起来了!
  
      和第一轮一样,乡亲们品尝过之后,就开始投票。但是,得票数却没有公布。之所以不公布,赵八两也有自己的考虑!如果做菜的乡亲们知道了自己的得票数,可能会影响下一轮比赛的挥!
  
      在第二轮比赛投票的时候,第三轮比赛马上又开始了。第三轮是完完全全的指定菜品——清炖土鸡!中国有句古话说的好,无酒不成席,无鸡不成宴!作为传统的农家菜,怎么可以没有土鸡呢?
  
      招牌土鸡,绝对是赵八两的主打菜品之一!
  
      对于清炖土鸡,乡亲们的大体做法虽然差不多,但是真正做的时候,口味还是有着很大区别的。每一家放的调料不同、做法的差异,都会导致口味的不同!
  
      是以,这一道菜,也是赵八两最看重的!毕竟,以后赵八两自己的饭店,土鸡和烤鱼,绝对是两道主打菜!
  
      由于清炖土鸡需要准备的时间很长,是以赵八两还专程从饭店未来的管理层里面,挑选了几个才艺不错的人,为大家表演才艺!
  
      不得不说,刘芸的这些储备干部,各个都是出类拔萃的!不但学历高,而且有才能!很多人还有着各种各样的特长!真不知道刘芸是从哪里招来这么多的人才!
  
      在观看才艺表演的时候,时间过得很快,不知不觉,一个多小时就过去了,乡亲们的清炖土鸡也做好了!
  
      闻着肉香四溢的清炖土鸡,不少乡亲们都忍不住吞咽口水了!他们没想到,一个普普通通的炖土鸡,居然可以做的这么香!
  
      “这个一定是我媳妇做的,这味道,太熟悉了!”牛德水闻着飘来的一阵鸡肉香味,忍不住开口说道。顿时引来乡亲们的一阵打趣!
  
      “好了,大家开始吧!记得投出大家神圣的一票!”这一次,总裁判也不废话,因为乡亲们都已经跃跃欲试了,要是他再废话几句,可能会挨打!
  
      早就迫不及待的乡亲们纷纷走向了餐桌,开始品尝起来!
  
      品尝之后,就开始投票!这一次的票数也最为关键!按照比赛的规定,前两轮的比赛总分,分别占总分数的3o(百分号),而这第三轮的分数,则要占总分数的4o(百分号)。由此也可以看出,赵八两对这一道清炖土鸡的重视!
  
      “走,咱们去看看得票情况!”赵八两十分好奇,到底谁会胜出呢!刚刚那些菜,他也全部品尝过了,可以说,口味上的差别,有几个人做的是差不多的!即便让他评选,他也不一定能选的出!
  
      但是,在评委数量比较大的情况下,这种细微的差别就会被放大!是以,只要大家是公平投票的,那么最好吃的菜品,一定不会被错过!
  
      拉着周婷来到计票的房间,两个女孩子正在努力的计算每一个人的得分情况!
  
      “赵总……”看到赵八两来了,两个女孩子赶紧站了起来。
  
      冲着她们微微一笑,赵八两问道:“分数出来了吗?”
  
      “出来了。”其中一个女孩子甜甜的笑了笑,说道:“赵总,你要先看看吗?”
  
      摆了摆手,赵八两忍住了好奇心,“不看了,直接去公布吧!”赵八两不想自己的细微的想法,影响了比赛的公平性!如果自己展现出对比赛结果不满意,她们可能就会主动提出修改!这样,反而影响了比赛的公平!
  
      赵八两他们走了出来,乡亲们更是伸长了脖子等着!特别是那些参加比赛的乡亲们,更是个个紧张的不行!恨不得马上知道成绩!但是,内心深处又不敢听到成绩公布,担心自己的成绩不理想!
  
      这和小时候试卷,老师一份试卷,一份试卷的念出分数一样!大家的那种紧张,完全无法用语言来形容!
  
      “好了,现在由我来公布分数!”总裁判拿起早已经统计好的分数表,对大家伙说道。
  
      听到要公布分数了,不少乡亲们紧张不已。一些心急的乡亲们,更是直接站了起来!
  
      看到大家如此着急,总裁判也不墨迹,就大声说了起来,“这次,只公布前四名的成绩!其他乡亲们的成绩,就不公布了,如果大家对自己的成绩有疑问,可以来找我查阅成绩,我们对大家的投票数,都做了保留!”
  
      “第四名,周慧……”
  
      “第三名,王大丫……”
  
      “第二名,马莲香……”
  
      念完这三个人的名字,总裁判故意顿了顿,乡亲们甚至都屏住了呼吸,大家都很想知道,到底是谁的了这个第一名!而那些自认为不可能得第一名的人,则是已经失望的摇头了!
  
      “赶紧念啊,大家伙都等着急了……”心急的牛德水忍不住大声的冲着裁判喊道。虽然知道自己媳妇不可能得第一,但是也不妨碍他想知道谁得了第一啊!
  
      眼看着惹了众怒,总裁判也不敢墨迹,赶紧宣布了在这最后的一个悬念……
  
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